Een recept dat gevuld is met een heerlijke en gemakkelijke citroencrème. Wallahi akhawaati het is een wolkje in je mond.

Gereserveerd in uitgeholde citroenen en het oog wilt ook wat. Wil je uitpakken bij een visite? Dan is dit het recept voor jou. Dit snelle en gemakkelijke citroendessert is ongelooflijk romig en zacht.

Ingrediënten voor de vulling :

6 citroenen

1 vanillestokje

400 ml biologische room

150 gram kokobloessemsuiker of stevia

100 ml citroensap + fijn geraspte schil van 1 citroen

Instructies :

Snijd de citroenen doormidden(aan de lange kant)

Schraap het vruchtvlees eruit met een lepel.

pers het vruchtvlees zodat het sap eruit komt.

Splijt het vanillestokje en schraap de zaadjes eruit.

Meng de vanille extract met een beetje kokobloesemsuiker.

Giet de kokobloesemsuiker en de vanille samen met de room in een pan.

Verwarm de room terwijl je roert en laat het ongeveer 5 minuten sudderen.

Pas op dat het niet verbrandt.

Haal de pan van het vuur en giet er 100 ml citroensap en de citroenschil bij.

Verdeel het mengsel over de uitgeholde citroenen.

Plaats ze op een schaal of bord en zet ze dicht bij elkaar, zodat ze stevig zitten en niet omvallen. Zet de citroenen min 3 uur of een nacht in de koelkast. Serveer het citroendessert geheel koud.

Bismillah!