De voedingstoffen die in cashewnoten zitten zijn erg nodig voor de hersenontwikkeling van kinderen. Riboflavine en L-carnitine in cashewnoten bevorderen de werking van de hersenen.
Cashewnoten zijn heel belangrijk voor het verlagen van cholesterol en glucose vanwege het lage vitamine E-gehalte en de lage bloedsuikerspiegel, maar zorg er voor dat geroosterde noten niet te zout of te zoet zijn. Mijn merk heeft een milde smaak en een beetje zoutig, dus het is geschikt voor kinderen.
Het hoge vezelgehalte in cashewnoten kan constipatie voorkomen en de spijsvertering verbeteren door de darmmotiliteit aan te passen. Cashewnoten zijn rijk aan vitamine, mineraal en energie, kortom, het is erg voedzaam dus ik maak me geen zorgen over een tekort aan voeding in cashewnoten.
Ingrediënten:
Cashew Vanille ijslollys
3/4 kopje biologische cashewnoten
1/4 kop + 2 eetlepels 90 ml plantenmelk
*5 dadels of 3 eetlepels ahornsiroop
1/2 theelepel puur vanille-extract
Een zak gepofte spelt (van Ah)
Vegan chocolade topping:
1 eetlepel rauw fairtrade cacaopoeder
1 eetlepel gesmolten kokosolie
1/2 eetlepel ahornsiroop
1/4 theelepel (kaneel optioneel)
Week de cashewnoten 6 uur lang en laat ze goed uitlekken. Voeg alle ingrediënten van de ijslolly toe aan je blender.
Mix tot je een dikke en romige consistentie hebt. Verdeel in vier ijslollyvormpjes en vries minimum 4 uur in. Om ze eruit te halen, laat je de vorm een paar seconden in warm water weken totdat ze eruit glijden.
Voor de chocolade topping
Klop alle ingrediënten samen in een kleine kom. Doe de ijslolly's één voor één in de chocolade en gebruik een lepel om betere resultaten te krijgen. DGeniet meteen of vries tot het klaar is om te eten.
Tag me plzzz!
En laat me weten wat je van deze ijsjes vind
xoxo
Deze vegan ijsjes zijn veel te lekker om ze voor mezelf te bewaren. Ze zijn gemaakt met slechts vier ingrediënten, en geen daarvan is kokos. Ze zijn ook sojavrij, olievrij en geraffineerd suikervrij. De gepofte spelt op het einde maken de ijsjes zo leuk om te eten !
De kinderen gaan er echt van genieten deze zomer !
Reactie plaatsen
Reacties