Broccoli en zijn goede eigenschappen

Gepubliceerd op 30 juli 2020 om 16:18

B R O C C O L I

Sommige voedingsmiddelen hebben veel voedingsstoffen die je niet in andere voedingsmiddelen kunt vinden. Bijvoorbeeld Sulforafaan is alleen te vinden in kruisbloemige groenten zoals broccoli. Je kunt elke dag een groene sla eten, maar nog steeds geen sulforafaan binnen krijgen als je ook niet iets ”kruisbloemigs” eet subhanAllah. Het boek (how not to die) heeft een paar jaar geleden mijn ogen open gedaan en sindsdien ben ik nooit meer terug gekeerd.

Het belangrijkste ingrediënt in broccoli is sulforafaan, dat onze hersenen kan beschermen, ons gezichtsvermogen kan beschermen, ons lichaam kan beschermen tegen vrije radicalen, onze ontgiftingsenzymen kan stimuleren en kanker kan helpen voorkomen en behandelen.

In het boek waar ik een tijdje terug een review over had gedaan “ hoe overleef je” (how not the die)sprak over hoe de vorming van sulforaphane als een chemische reactie waarbij een precursorverbinding moet worden gemengd met een enzym, dat wordt vernietigd door het koken.Dus rauwe brocoli is eigenlijk veel meer aangeraden dan wanneer je het kookt. Probeer het is eens in shaa Allaah.


Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.